Профессиональные консультации

Как правильно питаться осенью

29 октября 2013 г.

Как правильно питаться осенью

С наступлением холодов начинается перестройка нашего организма, он готовится к зиме и борьбе с инфекциями. Питание в осенний период должно быть особенным. Конечно, как и в любой другой период года нужно следить за сбалансированностью питания, помимо этого сейчас особенно важно получать достаточное количество витаминов и минеральных веществ.

Осенью нам как никогда хочется "тяжелой" пищи - мяса, выпечки, сладостей, поэтому сделайте упор на белковую пищу, ну а быстрые углеводы замените на сложные, которые служат главными поставщиками энергии для организма. Они усваиваются гораздо медленнее простых и при этом не влияют на содержание сахара в крови. Позаботьтесь о том, чтобы в вашем осеннем меню в обязательно порядке присутствовали не только мясо, но и злаки, овощи (особенно лук и чеснок), фрукты, зелень. За счет них вы не только пополните энергетические запасы, но и обеспечите свой организм клетчаткой, незаменимой при выведении шлаков и токсинов из организма. Готовьте овощные салаты с добавлением растительного масла и обязательно - первые блюда из овощей, которые не только согреют в холодное время года, помогут в борьбе с чувством голода, но также положительно скажутся на работе органов пищеварения. Ни в коем случае не исключайте из меню сытный картофель, который также поможет работе кишечника. Может быть кому-то покажется странным, однако от него вы не потолстеете, конечно, если не подадите с ним жирную подливку и котлетку. Включите в осенний рацион также пророщенное зерно и бобовые.

Ни в коем случае не пренебрегайте жирной пищей, даже если Вы всегда следите за своим весом, ведь именно жиры снабжают нас тепловой энергией, необходимой для нормальной жизнедеятельности. Однако к этой категории никак не относятся жирные торты и другие сладости, от них лучше отказаться вовсе.

В качестве напитков незаменимы - чай из трав, настой шиповника, компоты из ягод или сухофруктов. Включите в рацион клюкву, тогда вы значительно пополните запасы витамина С в организме, тем самым защите себя от инфекций.

Помимо этого, как можно больше двигайтесь, гуляйте на свежем воздухе, улыбайтесь, несмотря на унылый пейзаж за окном.

Помните, что осенью не следует "садиться" на диету, т.к. в этот период идет накопление питательных веществ, а их недостаток чреват обострением "осенних" заболеваний, о которых мы поговорим в следующей статье.

Источник: http://www.medpages.su



Наши спонсоры:
Профессиональные консультации
Медицинские праздники:
Медицинские праздники
Открытие страницы: 0.02 секунды
Наши спонсоры: